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【2017.4.13】█柳州红松叶——央视合作品牌█梅田哪里有猪脚粉培训一身正气。所谓“北方的面，南方的粉”在中国南方，尤其是西南地区以粉为主料有许多美食，猪脚粉则是其中之一。猪脚粉是以猪脚做佐料而得名，香辣鲜爽，一般都是7到10元一碗，分量很足，在广西各地大小餐馆和街边小摊都可吃到。其中较为的要数贵港和玉林，一半用的粉是细米粉和薄河粉。

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这种轻餐饮的经营模式植根于大型商超以及购物中心。与正餐相比，轻餐饮的毛利率更高，抵抗培育期商场经营风险的能力更胜一筹。相对于小餐馆，咖啡店，饮品吧等轻餐饮店铺投入更少。由于较低的经营成本，保证了不低的行业毛利润。此外，轻餐饮占地面积普遍比蒸菜餐馆药效，经营灵活，租金低，抗压强，为了吸引入驻甚至有些商超给予零房租优惠。折种种优势无不吸引着入行者。成本低相应的人均价格就不会太高，而且装修风格都高于一般档次，会给消费者留下高性价比的印象。重要的是消费者的青睐是轻餐饮立于不败之地的根基。梅田哪里有猪脚粉培训一身正气。

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