42、羊肉菜饺 羊肉400克,白菜200克,葱末、姜末、花椒水、酱油、料酒、味精、精盐、香油和胡椒粉各适量。
43、羊肉葱饺 羊肉400克,大葱100克,香油、酱油、料酒、精盐、味精、胡椒粉、姜汁和花椒水各适量。
44、萝卜羊饺 羊肉250克,萝卜600克,葱末、香油和熟植物油各20克,酱油75克,味精3克,姜末5克,精盐适量。
45、羊肉蛋饺 羊肉和鸡蛋各150克,葱末、姜末、精盐、酱油、料酒、香油和味精各适量。
46、羊肉汤饺 鲜羊肉750克,味精5克,花椒水150克,姜末20克,葱段和葱末各50克香油30克,酱油60克,无香料袋1只,精盐、大白菜、香菜末、蒜苗、蒜瓣、香醋和鲜汤各适量,胡椒粉少许。
47、海蛎肉饺 羊肉350克,海蛎子150克,时令鲜菜200克,葱末和香油各50克,姜末和香菜末各15克,酱油75克,精盐和味精各适量。
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