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南宁人吃酸嘢历史悠久。据传，由于南宁地处南疆，终年气候湿热，于是，当地人靠吃酸嘢来解渴、提神、气。久之，吃酸嘢便成为了一种当地的饮食习惯。酸料培训机构味道香醇。

酸料培训机构2005年：红松叶培训公司正式成立。2006年：公司项目拓展增加到30多个精品项目。2007年：经过3年的努力，培训学员突破1万人次。2008年：成功注册红松叶商标，同年学员量突破3万人次，增长率高达300%！2009年：由于学员需求量增多，培训项目增至80多个。2010年：荣获《餐饮具特色品牌名店》。2011年：荣获《地方特色风味企业》。2013年：由于业务拓展、学员增加，公司由原来柳石路搬至羊角山独立4层教学楼，同年学员量突破6万人次！2014年：成功注册品牌商标“酸桥”、“金螺坊”。2015年：“CCTV”、“南国今报”联合推荐优质小吃品牌品牌，学员量首次突破10万人次！包括大陆各地、慕名前来学习的美国、台湾等地区学员！

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