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2017-04-22█广西红松叶小吃培训培训——靠谱的小吃培训公司█博白酸料学习山珍海味。白萝卜酸、豆角酸、子姜酸、木瓜酸、西芹酸、莲藕酸、刀豆酸、青椒酸、包菜酸、黄瓜酸、红萝卜酸、荞头酸、窝笋酸、大白菜、大蒜、洋葱等时令蔬菜。
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这里面写到的以吃醋著称的地方,已经涵盖东西南北中了。汪老还没有写到广东、湖南、贵州、四川、青海、新疆……就拿广东来说,“酸嘢”的种类就很多,蔬菜、水果、鸡鸭鱼肉,都能拿来酸。而广西作为吃酸大省,也远不止有酸笋。当地历史文化学者就列举了较有代表性的“酸食”——扶绥壮族的酸肉;毛南族的“三酸”,即腩醒、瓮煨和索番(毛南语称);瑶族、侗族、苗族的鱼鮓;金秀大瑶山的鸟酢;壮族的醋血鸭;侗、苗等民族的传统食物酸汤鱼……博白酸料学习山珍海味。
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